Во вкусе сухофрукты, карамель, переходящие в сухое послевкусие с лёгкой, но продолжительной горчинкой.
Сухофруктов и солода, больше изюм выделяется.
Пиво рекомендуется подавать к жареной рыбе, жареному мясу птицы, оно хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни и закусками.
Пивоварня построенная в 1897 году, Brasserie Champigneulles является старейшей во Франции. Но говорят, что завод намного старше. Согласно легенде о святом Арнольде — покровителе пивоваров Лотарингии, около 640 паломников, перевозивших его реликвию, обнаружили бочки, наполненные церковным пивом, прямо на том месте, где сегодня находится Brasserie Champigneulles.