Особенность производства Мадеры заключается в том, что по окончании процесса ферментации, которая останавливается путём добавления виноградного спирта, вино перед выдержкой хранится в течение трёх месяцев при температуре 45°С, приобретая в букете оттенки ореха и карамели.
Полусладкая Мадера Медиум Рич раскрывается во вкусе оттенками сухофруктов и имеет продолжительное послевкусие.
У напитка янтарно-коричневый цвет с золотистым оттенком.
Яркий аромат вина наполнен древесными нотками, пряными и карамельными оттенками.
Мадера является прекрасным сопровождением к сырам с плесенью, ванильному мороженому и всевозможным десертам.
Компания Henriques & Henriques, основанная в 1850 году — один из самых крупных производителей мадеры на португальском острове Мадейра. В 1992 году компания модернизировала оборудование, обеспечив тем самым наиболее эффективную работу и контроль конечного результата, при этом сохранив семейные традиции производства, которым уже почти два века.
