Только ручной сбор. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре.
Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с богатой текстурой, нотами грейпфрута, минералов и долгим, затяжным послевкусием со следами морской соли.
Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Приятный, нежный аромат спелых фруктов. Персик, абрикос.
Послужит прекрасным сопровождением блюдам из овощей, белого мяса и рыбы.
Семья Кнауф являются полноправными собственниками винодельни и виноградников. Их главная цель всегда была – достичь совершенства в мире изысканных вин с Кампо алла Сугера. Основой для всего этого является очень тесная связь с прибрежной областью Тосканы, которая сделала возможным совместить старые и новые рынки с энергией, страстью и желанием удивить людей винами из престижной тосканской зоны Болгери.
