Виноград для изготовления «Аки» Сира выращивается в долине Уко, собирается вручную и тщательно сортируется. После ферментации вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. «Аки» Сира обладает мощным фруктово-пряным ароматом и очень привлекательным, долгим, запоминающимся вкусом.
Вкус вина очень привлекательный, с нотами темной сливы, вишни, черной смородины, азиатских специй и продолжительным, запоминающимся послевкусием.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Яркий и мощный аромат вина наполнен нотами черных фруктов, клубники, фиалки и пряных специй.
Вино отлично подойдет к мясным блюдам и умеренно острым сырам.
Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: «Лас Ломас», «Дона Анхелес», «Ла Долорес» и «Дон Педрин», которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках.
