Darman VSOP – армянский коньяк 5-летней выдержки с тонким ароматом и богатым вкусом. Для его создания используется виноград из автохтонных (местных) сортов Кангун и Мцхали, выращенных в Араратской долине. Darman в переводе с армянского означает «Эликсир». С древних времен эликсирами называли только самые лучшие, живительные напитки.
Вкус коньяка раскрывается тонами карамели, с которыми гармонично перекликаются оттенки меда и чернослива.
Темно-янтарный.
В аромате преимущественно чувствуются ноты ванили, а также тона груши и карамели.
Отличный дижестив, подходит для самостоятельного употребления. Уместно сочетать с легкими десертами.
С 1965 года в селе Авшар работает винный завод, который в 1995 году переименовали в ООО «Авшарский винный завод». Спустя еще 10 лет введенные в эксплуатацию поточные линии позволили обрабатывать до 450 тонн винограда в день. Сегодня завод выпускает вино, водку и коньяк по французской технологии и является одним из лидеров среди производителей качественного алкоголя в Армении; продукция завода регулярно получает награды на конкурсах.
