Производство:
Для производства используют коньячные спирты из сортов винограда Фоль Бланш, Уни Блан, Коломбар. Возраст самого молодого дистиллята составляет не меньше 30 лет. Коньяк выдерживается в подвалах фамильного замка в старинных дубовых бочках.
Дегустационные характеристики:
Цвет старого золота с медным отливом. В аромате сочетаются фруктовые и миндальные ноты. Вкус бархатистый, богатый, с тонами теплых сухофруктов и жареных орехов. Долгое, приятное послевкусие имеет оттенки рансьо.
Гастрономические сочетания:
Коньяк рекомендуется употреблять исключительно в чистом виде в качестве дижестива. Можно сопроводить благородной мягкой сигарой и чашечкой кофе.
К чему:
Самостоятельное употребление
