Характерная для белых вин винификация без контакта с воздухом включает частичную холодную мацерацию, очень медленное первичное брожение при низкой температуре (15 °С) в стальных резервуарах и вторичную ферментацию по методу Шарма-Мартинотти в автоклаве минимум 45 дней.
Во вкусе освежающее с деликатным послевкусием.
Вино обладает бледно-соломенным цветом с деликатной игрой пузырьков.
Вино с фруктовым ароматом.
Игристое вино прекрасно в сочетании с десертами и фруктами.
Плантации компании расположены в самом сердце итальянского виноделия, на живописных Эуганских Холмах. Общая площадь виноградников составляет примерно 18600 га. Плодородная земля провинции Падуя, ласковое итальянское солнце и приятно освежающий адриатический бриз создают прекрасные условия для выращивания винограда.
