Ягоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. После прессования, сусло охлаждается до температуры 0°C и сохраняется в прессе в течение одного месяца. Затем следует медленная ферментация в автоклаве.
Игристое вино демонстрирует сладкий, свежий, насыщенный вкус с фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и долгим, стойким послевкусием.
Игристое вино блестящего розового цвета со стойким перляжем.
Игристое вино соблазняет очаровательным ароматом с нотами свежих фруктов и вишни.
Игристое вино является идеальным компаньоном для сладостей, выпечки, десертов, фруктов и печенья. Используется для приготовления легких коктейлей и аперитивов.
Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.
