Виски получают из купажированных спиртов, выдерживают в дубовых бочках и подвергают многократной холодной фильтрации. Солод для ирландского виски сушат бесторфяным методом.
Виски имеет мягкий вкус с ореховыми и дубовыми тонами, а также нотками сладкого солода.
Цвет виски янтарно-золотой и насыщенный.
Изысканный аромат, в котором преобладают ноты ореха, хереса и ванили.
Напиток подают как дижестив, с кубиком льда или водой. Отлично проявляет себя как база для коктейлей, десертных напитков. Превосходно сочетается с кофе и мороженым.
Jameson производится Irish Distillers Limited в графстве Корк, на юге Ирландии. В 1780 году Джон Джеймсон в результате тройной дистилляции создал идеально сбалансированный ирландский виски. Эту традициу продолжают до сих пор, благодаря чему виски Jameson остаётся таким же идеальным, как и в тот день, когда Джон Джеймсон распечатал свою первую бочку. На каждой бутылке размещён фамильный герб с девизом: Sine Metu (Без страха). Герб семейству пожалован за бесстрашие, проявленное в морских сражениях с пиратами близ берегов Шотландии.