Дегустационные характеристики
Насыщенный аромат цитрусовых в сочетании с нотками цветущей акации, пряным запахом яблок и свежей, совсем недавно скошенной травы. Вино имеет терпкий привкус. После него на нёбе долго сохраняется яркое бодрящее послевкусие.
Производство
Используется виноград сорта Совиньон Блан. На сегодняшний день он распространен по всему миру, во Франции данный сорт вина приравнивают к элитным.
Вкус
Хранится напиток при температуре 10–12 °С. Подается к столу при температуре от 5 до 20 ⁰С, оптимальный вариант – 9–11 °С. Не требует охлаждения. При употреблении рекомендуется сочетать вино с морепродуктами и козьим сыром, а также различными салатами. Идеально подчеркивает вкус устриц и креветок. Возможна подача с блюдами азиатской кухни.
