Только ручной сбор. По окончании сбора урожая виноград подвергается бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.
Во вкусе легкое, округлое со средним телом и сбалансированной кислотностью в легком послевкусии средней длины
Цвет вина искрящийся, светло-желтый с лаймовыми бликами.
В аромате ананас, желтое яблоко, лимон.
Идеально с морепродуктами, свежими сырами, блюдами на основе риса, а также с холодными закусками.
Виноградники расположены на высоте 415-480 м над уровнем моря. Экспозиция: север, северо-запад и северо-восток. Ообычно энологи подбирают южные и восточные склоны, чтобы лозы получали больше тепла и света, но для удлиннения сроков вызревания и получения более сложного вина иногда лучше подходят именно северные склоны. Средняя плотность посадки — 3200 лоз/га. Средний возраст лоз 35 лет. Почвы глинисто-известняковые.
