Яркий и свежий Верментино в исполнении иконы современного виноделия Италии.
Вино обладает очень приятным, свежим, сочным фруктовым вкусом, с нюансами минералов и пряностей в длительном послевкусии.
Вину присущ соломенный цвет.
Вино обладает опьяняющим ароматным букетом с тонами личи, банана, груши и персика.
Идеально в качестве аперитива, а также с рыбой (камбала, палтус, семга, тунец), мягким сыром и моллюсками.
Семейная виноделья Туа Рита была приобретена в 1984 году Ритой Туа и ее мужем Вирджилио как место для тихой жизни и спокойного возделывания земли, что всегда было любимым занятием семейной пары. Название винодельне дали супруги. Исключительно благодаря их энтузиазму и усердному труду был раскрыт огромный потенциал земли, находящейся во владении Риты и Вирджилио.
Винодельня расположена в Нотри (Суверето), находится на высоте примерно 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, богатых такими микроэлементами, как железо и цинк, придающими винам «терруарный минеральный» характер, и так хорошо подходящими для выращивания международных сортов винограда. В собственности винодельни 30 гектаров виноградников.
Интуитивно супруги выбрали мерло и каберне для выращивания на своих землях. Сочетание этих сортов подарило миру в 1992 году роскошное «Джусто ди Нотри», сразу же покорившее местных и международных критиков своей глубиной и тосканским характером.
Позже Рита и Вирджилио решили оставить две бочки мерло и создать сортовое вино без добавления каберне – так в 1994 году появилось великолепное Редигаффи, ставшее культовым вином — первым итальянским вином, получившим 100 из возможных 100 баллов от Роберта Паркера за 2000 миллезим.
Туа Рита входит в список 100 лучших виноделен мира по версии престижного издания «Revue du Vin de France» (Ревю дю Вэн де Франс).
Успех винодельни продолжал набирать обороты, и за последние годы Туа Рита значительно обновили и модернизировали погреба.
Почти все работы на виноградниках, включая разрыхление земли мотыгами, проводятся вручную. Все стадии вегетативного цикла находятся под контролем Вирджилио, ухаживающего за виноградниками, как за садом – с полным уважением к природе. Сбор винограда проводится вручную. После первичной селекции на винограднике гроздья в корзинах отправляются на винодельню в охлаждаемых контейнерах.
