Белое сухое вино «La Muela» изготавливается из урожая с самых высоких участков, расположенных на склонах горного хребта Армантес, на высоте от 600 до 1000 м. Лозы сорта Макабео, посаженные в 1970-х годах, рождают чувственное белое вино. Этот образец свежести наполнен цветочными и фруктовыми тонами, которым придают пикантную напряженности солоноватые нюансы.
Округлый, даже слегка маслянистый вкус вина демонстрирует красивую палитру из оттенков личи, зеленого яблока, груши, персика. Свежая кислотность в долгом послевкусии дополняется нотами минералов, белого перца, лайма и миндаля.
Вино желто-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками тропических и косточковых фруктов (персик), груши, белых цветов и минералов.
Вино является отличным аперитивом. Подается с фаршированными овощами, салатами, блюдами из морепродуктов, икрой и жареным цыпленком.
Bodega San Gregorio — винодельческий кооператив, основанный в 1965 году. Он расположен в долине реки Рибота и принадлежит к региону Калатаюд, созданному в 1989 году, который становится все более известным благодаря высокому качеству своей продукции. Винодельня стремится оптимально использовать в своей работе передовые технологии и человеческий ресурс, чтобы создавать качественную и безопасную продукцию. Бодега Сан Грегорио управляется молодой командой экспертов, которые участвуют в непрерывном процессе обновления, а также в долгосрочном инвестиционном плане с единственной целью постоянного повышения качества своих вин.
