Яркое, свежее вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на лучших виноградниках Брид Ривер Вэлли в Западном Кейпе. Выразительный фруктовый аромат и пикантный с хрустящей кислотностью вкус прекрасно отражают особенности этого уникального терруара, где морской бриз и утренние туманы освежают виноградные лозы в жаркие дни, а в союзе с обилием солнечного света создают благоприятные условия для получения урожая самого высокого качества.
Гармоничный фруктовый вкус с хрустящей кислотностью, пикантной ноткой стручкового перца и долгим послевкусием цедры лайма и черной смородины.
Нежный светло-соломенный цвет.
Аромат раскрывается оттенками выразительного лемонграсса, соблазнительной маракуйи, крыжовника, груши, киви, гуавы и белой спаржи.
Прекрасен в качестве аперитива и компаньона к рыбным блюдам с лимоном, тайскому карри из курицы, салатам, козьим сырам, спарже и артишокам.
«Иваяни Компани» достаточно молодое винодельческое предприятие, которое родилось лишь в 2005 году. Винодельня и погреба компании расположились в очень живописном месте под названием Лландудно (Llandudno), ферме, основанной в конце 18 века. Основными сорта виноград, которые выращивают здесь, – Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. Место, где рождается потрясающе ароматное вино. Ну а как иначе? Ведь даже название винодельни «Иваяни» в переводе с зулусского языка означает «вино».
