Только ручной сбор. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали способствует сохранению всей свежести фруктовых оттенков.
Вкус вина очень глубокий, живой, фруктовый, с сочной кислотностью и мягкими танинами.
Цвет вина темно-вишневый с фиолетовыми оттенками.
У вина насыщенный фруктовый букет с оттенками спелых красных ягод и вишни.
Идеально с блюдами из говядины с томатным соусом, острыми сырами, бараниной, уткой.
Винодельня Сан-Грегорио была основана в 1965 году в районе Сервера ле ла Каньяда в зоне Калатаюд, региона Арагон. С 90-х годов, Сан-Грегорио поставляет свои вина на рынки всех стран — крупнейших потребителей вина мира. Винодельне принадлежит 700 га виноградников на высоте от 700 до 1000 метров над уровнем моря, что ставит ее на второе место среди крупнейших виноградарей региона.
