Вино родом из региона Руэда.
Производится из сорта винограда Вердехо.
Вино постоянно участвует во всевозможных конкурсах и широко ценится среди покупателей за своё неизменное качество, а так же органолептические свойства.
Вкус вина — свежий, элегантный, хорошо структурированный.
Невероятной длительности послевкусие обладает легкими
горьковатыми штрихами.
Вино обладает средней интенсивности соломенно-желтым
цветом с темно-зелеными отблесками.
Интенсивный аромат вина наполнен тонами мясистых спелых
белых груш и яблок, а также тропических фруктов.
Аккуратные вкрапления оттенков сухих трав, аниса,
бальзамина прекрасно дополняются нотами белых цветов.
Вино идеально подходит к блюдам из риса, копченой
рыбе, салатам, пасте с белыми соусами и белому мясу.
Винодельческое хозяйство Val de Vid , принадлежащее Хосе
Антонио Мерайо, расположено в регионе Руэда. Он буквально
пронизан притоками реки Дуэро, снабжающими окрестные почвы
необходимой влагой и делая их идеальными для выращивания
винограда. Область расположена в 700-800 метрах над уровнем
моря и представляет собой плоскую горную местность.
Местный климат отличается очень длинными, холодными зимами с
короткими отголосками поздних заморозков и сухим жарким летом с
угрозой поднимающихся сильных бурь. Эти факторы заставляют лозы усиливать корневую систему,
чтобы добраться до подземных вод. Созревающий виноград
обладает идеально сбалансированным уровнем сахара и
кислотности. На сегодняшний день компании Валь де
Вид принадлежат 60 гектаров виноградников, 2/3
которых занимают посадки сорта Вердехо. Используя
новейшие технологии в сочетании с традиционными
методами винификации, в хозяйстве производятся белые
вина исключительного качества, отражающие силу и
характер региона.
