Посадкой органического виноградника с лозами сорта Сира, только ручной сбор.
Вкус с прекрасно интегрированными танинами и невероятно долгим, устойчивым послевкусием с намеками черного перца и копченостей.
Глубокий рубиновый цвет.
В аромате гранат, вишня, малина, черный перец, цветы сирени.
Прекрасно сочитается с ягненком.
Семейная виноделья Туа Рита была приобретена в 1984 году Ритой Туа и ее мужем Вирджилио как место для тихой жизни и спокойного возделывания земли, что всегда было любимым занятием семейной пары. Название винодельне дали супруги. Исключительно благодаря их энтузиазму и усердному труду был раскрыт огромный потенциал земли, находящейся во владении Риты и Вирджилио. Винодельня расположена в Нотри (Суверето), находится на высоте примерно 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, богатых такими микроэлементами, как железо и цинк, придающими винам «терруарный минеральный» характер, и так хорошо подходящими для выращивания международных сортов винограда. В собственности винодельни 30 гектаров виноградников.
