В бархатистом вкусе вина сладковатые оттенки спелых фруктов и ягод гармонично оттеняются свежей кислотностью, сопровождаясь долгим послевкусием с нотками какао и сладких специй.
Насыщенно-рубиновый.
Яркий, выразительный и фруктовый аромат вина привлекает изобилием оттенков чёрной смородины, вишни и диких ягод, украшенными штрихами сладких восточных специй и горького шоколада.
Отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, бараниной и твёрдыми сырами.
Винодельческий кооператив Pegoes(или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время в кооператив входит 140 виноградарей и фермеров, расположенные в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Кооператив сертифицирован в соответствии с NP EN ISO 9001:2000 и НАССР. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества ,в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. В настоящее время Pegoes — это современная и конкурентоспособная винодельня, признанная как на внутреннем так и на международном рынках. Вина Pegoes были отмечены более чем 500 наградами на самом важном международном конкурсе вин за последние 10 лет. В 2014 году они стали 4-й винодельней в Португалии и 37-й в мире
