Описание
Виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Вино выдерживается 8 месяцев в дубовой бочке.
Вкус
Богатый вкус с бальзамическим отенком и фруктово-ягодным акцентом.
Цвет
Тёмно-красный с фиолетовым оттенком.
Аромат
Красные и черные ягоды сочетаются с дымным оттенком и бальзамическим тоном.
Гастрономические сочетания
Вино будет хорошей парой к вяленому мясу, зрелым сырам, мясным снекам, пасте , жареному цыплёнку.
О производителе
Семья Диас Байо занимается виноделием уже 10 поколений. Для производства вина были отобраны наиболее подходящие участки и отобраны лучшие лозы.
