Дегустационные характеристики
Яркий минерально-фруктовый букет с тонами чернослива, красной и черной смородины, корицы и легкими нотами хлебной корочки. Вкус вина – очень мягкий, сбалансированный, с ярко выраженным индивидуальным характером, плавно переходящий в гармоничное, длительное послевкусие.
Вкус
Идеально подходит для жирных мясных блюд, но сочетается и с легкими десертами. Португальцы могут подать Порто Руби к любой трапезе, в любое время суток.
Производство
Порто Руби готовят достаточно просто, нужно собрать правильный купаж сортов винограда и поставить его на вызревание в стальных или цементных танках. Но чтобы получить настоящий шедевр, необходимо найти правильные пропорции винограда разных сортов, именно этими удачными решениями славятся португальские виноделы.
